静岡蒸溜所 シングルモルト アキタヤセレクション VOL.1 700ml 64.8% ガイアフロー 静岡県

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静岡蒸溜所 シングルモルト アキタヤセレクション VOL.1

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静岡(オクシズ)の自然が育てた森の雫を感じられるウイスキー。 ハイアルコールながらも、おだやかでスギやヒノキの呼吸も感じられる1本です。 アロマ:やわらかい香り立ち。バニラクリームのビスケット、蜜入りリンゴ、グレープフルーツ、針葉樹の爽やかさ。かすかなシナモン、コショウのスパイシーさがアクセント。 フレーバー:65%とは思えぬ軽やかさとドライな飲み口。白胡椒、和山椒などの旨味の中に、ほんのり緑茶のほろにがさ。ときおり柔らかなウッディーさも。 特徴:ゆっくりとオクシズの空気を取り込んで木桶発酵したことで、日本固有の針葉樹の香りがほのかに感じられる。旧軽井沢のポットスチルと薪直火型ポットスチルで作り分けたニューメイクをプレブレンディングし、樽に入れて約5年熟成させた、珍しいカスクストレン グス。

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